■ショコラ、出番です

【ＣＵＩＳＳＯＮ便り 】 Vol.２

CUISSON のスタッフ、福田です。

今朝、部屋のカーテンを開けたら見事に雪景色！

陽の光で木々がキラキラ輝いて、見上げれば真っ青な空。心躍る気持ちの良い朝。

･･･だったのもほんの数十分の話。出勤中、車の渋滞にハマってしまい、なかなかお店にたどり着かず😨💦私と同じ方、多かったのではないでしょうか？朝の気持ち良い光を沢山浴びれたから、まあいっか(^^)

こんな極寒ではありますが、いま熱いのは何といってもチョコレートでしょう。1月は自分チョコを楽しんでいた皆さまも２月に入り、そろそろ本気モードで選び始める頃かと思います。そこでお勧めしたいのが、CUISSON のボンボンショコラ（税別¥200）。

ただいまオーナーが渾身込めて製作しており、今年はなんと２０種類！

我々スタッフの　笑顔　というスパイスを隠し味に絶賛販売中✨なんて、ありきたりな文面を書いてしまうほどスタッフ一同、笑顔が隠せない美味しさに仕上がっています。

個人的に完全にやられたのは、バジルを使ったチョコレート。口に入れた瞬間、バジルが驚きの弾け具合を発揮しますが、最後はチョコレートに優しく包まれるようにスーッとひとつにまとまって、いつの間にか口の中から消えています。今年の新顔ですが、なかなかの存在感です。

続いてお勧めしたいのは、大人向けショコラ。

毎年絶大な人気の　ラムレザン　です。ショコラ生地にクルミ、レーズン、そしてたっぷりラム酒が入ったガナッシュを混ぜ合わせた、CUISSON オリジナルのチョコレート菓子です。贅沢に７個のラムレザンを入れたボックスも販売しております（税別¥1,600）。是非お試しください。

さいごに、お子さまも私も大好きなショコラをご紹介します。

その名も　トリュフ・ショコラ　と　ギモーヴ・ショコラ　。

よくばって、２つも選んでしまいました(＊^^＊)

まず、トリュフ・ショコラ。

ふわふわの蒸しパンのような食感の焼菓子です。いつだったか小さなお子さまとご一緒に来店されたお母さまが、「口のまわりがチョコだらけになるのがわかっていても、大好きだから食べさせたい。」と笑って話されてました。そんなほっこりエピソードもあり、私も大好きです。

そして、ギモーヴ・ショコラ。

口どけのよいCUISSONのマシュマロは、定番の人気商品。

チョコレート味はこの時期だけの、特別な味です。甘ったるくなく、且つカカオの風味がしっかりとしていて矛盾さえ感じるこの絶妙な美味しさ。表現に困るのですが、素直なお子さまたちは一言、「おいし～！」とこたえてくれました。

番外編です☆

スタッフ内でのお気に入りは、パレ・ショコラ。

見た目は地味なのですが、あの薄い１枚にナッツやらチョコやらがザクザクしていて。その感動が忘れられず、スタッフが愛してやまない安定の一品です。

今年は、ショコラの生菓子も頑張ります！とオーナーが申しております。

どうぞお見逃しなく！

CUISSON ではこの時期、ショコラを使ったお菓子が豊富です。

ギフトセットの提案もしておりますが、単品商品をまとめたお客様オリジナルの詰合せも喜んでお包み致します。

丁寧に1点1点手作りしているため、タイミングによっては残念ながら完売になってしまった、お渡しまで賞味期限が持たない、包装が遅いなど感じられるかもしれません。

事前のご予約やご配送も承っておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。もちろん、オンラインショップもご利用頂けます。　　➡ＣＵＩＳＳＯＮ公式オンラインショップ

いつもありがとうございます。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。